Spécifications techniques
Dimensions de la plate forme :

Longueur : 9 mètres

Largeur : 5 mètres
La plateforme comprend une aire de travail d’un mètre sur cinq et peut être équipée de tout ce qu’il faut pour la cuisine avec, notamment, une plaque à induction.
Poids de la table : de 5 tonnes (vide) à 7 tonnes (avec équipement et invités)
Angle de rotation des sièges : 180 degrés
Nombre d’invités assis (avec ceintures de sécurité à six points d’attache)
: 22
Nombre de personnel pouvant opérer au milieu : 5 personnes. Une d'entre elles doit être le superviseur du DITS.
Type de grue : 120 tonnes répartie sur 5 axes
Dimensions de la grue montée :

Longueur : 11 mètres

Largeur : 8 mètres (avec les bras de soutien)
Hauteur maximum : 50 mètres
Espace requis au sol : périmètre de sécurité de 30m x 20m. Le site doit être accessible à la grue de 120 tonnes et à 2 camions de 53 pieds.
Temps de montage : environ deux heures
Temps de démontage : environ une heure