Chef Exécutif du Traiteur PRIMAVERA et de l’Auberge Saint-Gabriel, est un gastronome qui sait partager sa passion pour la bonne chaire. Il excelle rapidement au sein de plusieurs établissements de renom, tel que l’Hôtel Gray Rocks, l’Hôtel Reine Élisabeth, l’Hôtel Inter-Continental, le restaurant LeBlanc et le Château Bromont. Il est copropriétaire du Traiteur Primavera depuis maintenant plus de trois ans. Remercions le chef pour son délicieux et créatif menu aux saveurs du Québec élaboré pour la Première québécoise de Dinner in the SkyMC !